Les CM1-2 préparent des truffes de Noël
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Infos, LycéeLes élèves de CM1-2 ont élaboré les traditionnelles truffes de Noël. Après que leur instituteur, Thierry Vieu, leur ait expliqué la marche à suivre, ils ont prélevé la pâte, ont formé des boules puis les ont roulées dans de la poudre de cacao.
La classe s’est transformée un temps en laboratoire culinaire, dans lequel les élèves en effervescence ont pu expérimenter différentes truffes.
Ces truffes ont été vendues au marché de noël. Les bénéfices iront en faveur des familles en difficultés pour financer les sorties et voyages scolaires des enfants.