Les CE2-3 visitent la cantine

Les CE2 3 de Marguerite-Marie ont visité les cuisines du LFB. La visite a commencé à l’interieur du réfectoire où ils étaient attendus par Carina Sallarès, responsable de Serunión. Une fois la blouse sur les épaules et la charlotte sur la tête, les élèves ont pu pénétrer dans les cuisines. Ils ont découvert les chambres froides où sont stockés les aliments, la cuisine avec tous les appareils spécifiques et ils ont rencontré les cuisiniers en train de préparer le prochain repas. Tout cela leur a permis de voir et de comprendre le cheminement des aliments, de la réception à leur assiette, ainsi que les règles d’hygiène, très importantes dans la restauration.